Кальмары с редькой

Ингредиенты

  • Кальмары
  • редька
  • лук
  • огурцы
Что-то новенькое :)

Приготовление

консервированные кальмары - 1 банка
репчатый лук - 1 шт.
зеленая редька - 1 шт.
свежий огурец - 1/4 часть длинного огурца (по желанию)
зеленый лук
соль, черный перец по вкусу
майонез

 

 
Консервированные кальмары порезала помельче... если бы это были отварные кальмары, то я нарезала бы их соломкой.
 

 
Редьку натерла на терке...
 

 
Посолила и отжала сок, который потом вылила...
 

 
Репчатый лук нарезала тонко полукольцами и обжарила на растительном масле.
 

 
Все смешала... не солила, потому что соли было достаточно, смотрите по своему вкусу. Поперчила и заправила майонезом.
Попробовали мы со старшим сыном... не хватает свеженького и добавили в салат 1/4 длинного огурчика, который порезали кубиками.
 

 
Все хорошо перемешали и посыпали сверху зеленым луком.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Вт, 8 фев 2011 20:58

  • Просмотров — 8742
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 8 фев 2011 22:38
Мариш, а это редька такая зелёненькая? А что это за сорт? Наверное оч. освежающий и лёгенький салат Smile А белая редька подойдёт??
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 8 фев 2011 23:59
Удивительное сочетание кальмаров с редькой, какая ты молодчина, что рискнула на такое неожиданное (во всяком случае, для меня) сочетание. Вкус должен быть, представляю себе, очень оригинальным.
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 969
  • Рейтинг автора 168
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 9 фев 2011 20:12
Мариш вкусный салат и сочетание продуктов интересное!!!
Goldchen, Белая редька скорее всего не подойдет,т.к. она более ядреная,а зелёная редька(она ещё называется маргеланская) нежная, ближе к дайкону...белая забьет вкус кольмара(на мой взгляд).
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Ср, 9 фев 2011 20:12
Goldchen, Мариш, это маргеланская редька Smile можно заменить на дайкон или редис.
 
ряря, Ну, что-то новенькое... а то я редьку только с морковкой делаю, а кальмары с яйцами Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 969
  • Рейтинг автора 168
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 9 фев 2011 20:31
Emerald, Ещё эта редька очень вусна с варёной говядиной....я кажется рецепт где-то давала.
Пользователь
  • Регистрация 24 июл 2009
  • Индекс активности 79
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Чт, 10 фев 2011 17:04
Emerald, новый, оригинальный салат, только такой редьки нет Very Happy Обязательно попробую Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт