Паста- салат из авокадо с нутом.
Вкусно, быстро и просто!
Приготовление
Ингредиенты:
Нут - 70 г
Авокадо - 1 шт
Зелень (кинза, петрушка, базилик или любисток.)
Сок лимона
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Приготовление:
Для начала необходимо замочить нут, лучше на ночь. Затем промыть и поставить варить до готовности. С готового нута слить воду.
Авокадо разрезать вдоль пополам, затем половинки повернуть в разные стороны и отсоединить от косточки. Почистить, нарезать небольшими кусочками. Хорошенько полить соком лимона, а лучше лайма.
Зелень (у меня кинза и базилик) измельчить. (Базилик я резать не стала, а просто положила целые листики на бутерброд.)
Нут измельчить блендером. По желанию оставив пару столовых ложек целых бобов.
Затем смешать вместе авокадо, измельченный нут, зелень. Посолить и приправить по вкусу. Все размять вилкой или толкушкой, смешать. Добавить целые бобы нута и еще раз перемешать.
Всё: паста-салат готова! Можно подавать в виде салата или пасты на бутерброды или крекер.
Также можно приготовить сэндвичи и взять с собой на пикник, работу или занятия.
Приятного аппетита!!!
Нут - 70 г
Авокадо - 1 шт
Зелень (кинза, петрушка, базилик или любисток.)
Сок лимона
Соль (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)
Приготовление:
Для начала необходимо замочить нут, лучше на ночь. Затем промыть и поставить варить до готовности. С готового нута слить воду.
Авокадо разрезать вдоль пополам, затем половинки повернуть в разные стороны и отсоединить от косточки. Почистить, нарезать небольшими кусочками. Хорошенько полить соком лимона, а лучше лайма.
Зелень (у меня кинза и базилик) измельчить. (Базилик я резать не стала, а просто положила целые листики на бутерброд.)
Нут измельчить блендером. По желанию оставив пару столовых ложек целых бобов.
Затем смешать вместе авокадо, измельченный нут, зелень. Посолить и приправить по вкусу. Все размять вилкой или толкушкой, смешать. Добавить целые бобы нута и еще раз перемешать.
Всё: паста-салат готова! Можно подавать в виде салата или пасты на бутерброды или крекер.
Также можно приготовить сэндвичи и взять с собой на пикник, работу или занятия.
Приятного аппетита!!!
Пользователь
Комментарии
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Haruka
Пользователь
Наверх
Verunchik70
Кулинар
Наверх
Haruka
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Haruka
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх