Куриное филе - 700г
Белый хлеб - 200г
Пармезан - 100г
Черри- 200г
Листья китайского салата - 10 шт
Сливочное масло - 100г
Растительное масло - 100 мл
Соль- по вкусу
Перец - по вкусу
 
Филе нарезать соломкой, посолить, поперчить, приправить карри-обязательно!!! Сбрызнуть подсолнечным маслом и убрать в холодильник на ночь.
 

 
Белый хлеб нарезать ломтиками, срезать шкурку и нарезать соломкой или кубиками.
 
На разогретой сковороде разогреть сливочное масло и высыпать туда кусочки хлеба и быстро перемешать!
Чуть-чуть поджарить со всех сторон. Затем подсушить в духовке до румяного цвета.
 

 
Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр типа Пармезан.
 

 
Достать готовые сухарики из духовки, обсыпать их сыром и быстро перемешать.
 

 
Куриное филе обжаривать на растительном масле порциями до золотистого цвета.
 

 
Обжаренную курочку, сухарики и рваные листья китайского салата соединить, добавить дольки помидорчиков черри , заправить майонезом, посыпать тёртым сыром и сразу подавать на стол!