Салат "Гостиный двор"

Очень вкусный салат! Рекомендую!

Приготовление

отварное куриное мясо - 300 гр.
свежие грибы ~ две горсти
маринованные огурцы - 4 шт.
репчатый лук - половина луковицы
сыр - 50 гр.
яйца - 2 шт.
зеленый лук
горчица - пол чайной ложки
майонез
соль по вкусу

Отварное куриное мясо нарезала кусочками (у меня была отварная грудка, осталась после куриного бульона).
Огурчики мелко нарезала. Грибы отварила в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила (у меня были лесные грибочки, собранные собственными руками Very Happy

). Грибочки потом мелко нарезала. Потом в салат добавила мелко нарезанный репчатый лук, сыр и отварные яйца. Все перемешала. Посолила, добавила горчицу, майонез, перемешала. Уложила в салатник. Посыпала мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 4 фев 2011 23:00

Просмотров — 16000
Комментариев — 9
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Я смотрю по своим... салат так быстро исчез, сразу видно, что очень вкусный!

Маруся Андрюшина, Я чаще всего покупаю уже нарезанный сыр "Сваля"... там в пачке 200 гр. (8 кусочков).. я в салат порезала кубиками два кусочка...

Танюше4ка, Я очень люблю картины, украшенные янтарем Wink