Салат с языком и маринованными грибами

Ингредиенты

свиной язык - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль, молотый черный перец по вкусу
вегета по желанию
маринованные шампиньоны - 500 гр.
свежий огурец - 2 шт.
зеленый лук - 3 пера
майонез

Приготовление

Сначала я отварила до готовности свиные языки с репчатым луком и морковью + соль, молотый черный перец и вегета.Я сварила их в мультиварке. Потом подставила их под холодную воду, очистила. Лучше убрать их в холодильник, так будет потом их легче нарезать соломкой.
Я нарезала в горячем состоянии, поэтому форму мясо не имеет. Морковь, с которой отваривала язык, нарезала мелким кубиком.
Добавила к языку маринованные шампиньоны, которые разрезала пополам.
Свежий огурец нарезала мелким кубиком. Зеленый лук также мелко нарезала.
Все перемешала. Чуть присолила. Заправила майонезом. Дала салату охладиться.

Приятного аппетита!