Салат с языком и маринованными грибами

Ингредиенты

  • свиной язык - 2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • вегета по желанию
  • маринованные шампиньоны - 500 гр.
  • свежий огурец - 2 шт.
  • зеленый лук - 3 пера
  • майонез

Приготовление

Сначала я отварила до готовности свиные языки с репчатым луком и морковью + соль, молотый черный перец и вегета.Я сварила их в мультиварке. Потом подставила их под холодную воду, очистила. Лучше убрать их в холодильник, так будет потом их легче нарезать соломкой.
Я нарезала в горячем состоянии, поэтому форму мясо не имеет. Морковь, с которой отваривала язык, нарезала мелким кубиком.
Добавила к языку маринованные шампиньоны, которые разрезала пополам.
Свежий огурец нарезала мелким кубиком. Зеленый лук также мелко нарезала.
Все перемешала. Чуть присолила. Заправила майонезом. Дала салату охладиться.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 101 478
  • Рейтинг автора 5 128
  • Блог 4
  • Рецепты 1680
Пн, 25 июл 2022 23:58

  • Просмотров — 453
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 238
  • Рейтинг автора 1 619
  • Город Москва
  • Рецепты 797
Вт, 26 июл 2022 00:13
Вкусный салатик! Good
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 634
  • Рейтинг автора 756
  • Рецепты 243
Сб, 30 июл 2022 13:37
Люблю всё, что с языком, это мой персональный деликатес)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт