Салат "Красная шапочка" с курицей и помидорами

Ингредиенты

  • Курица отварная - 150 грамм-одна куриная грудка;
  • перец сладкий - 1 штука.;
  • лук (лучше использовать лук сладких сортов) - 1 штука.;
  • капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 грамм
  • яйцо вкрутую - 2 штуки.;
  • консервированный зеленый горошек - 2 столовые ложки или небольшая баночка.;
  • помидоры - 150 грамм;
  • укроп - несколько веточек;
  • майонез - 5 столовых ложек.;
  • соль - по вкусу.
Рецептов салата "Красная шапочка" очень много на просторах интернета. Поэтому написала такое название.

Приготовление

В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками. Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом. Добавить измельченное яйцо. Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Верх салата "Красная шапочка" разровнять. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата - это будет нашей "Красной шапочкой".
Все нарезала и уложила слоями, немного присаливая и смазывая майонезом. Дала настояться несколько часов (3-4). Салат очень всем понравился.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 095
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 27 июн 2017 13:57

  • Просмотров — 4533
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт