Салат мясной с яйцами, жареными апельсинами, орехами и луком
Сытный. Мясо из набора для бульона.
Приготовление
Мясо снимем со сваренных костей, отправим в сковороду с жареным луком,
обжарим.
Апельсин очистим ножом, срезая не только корку, но и наружную пленку долек, потом разрежем поперек,
выдавим из половинок сок в чашку (выпейте на здоровье), а выжимки нарежем на кусочки не крупнее 1 см,
отправим в сковороду с жареным луком, перемешаем, всыплем две горсти дробленых орехов, грецких или арахиса, поперчим,
помешаем, томим несколько минут на слабом огне, перемешаем и выключим, пусть остывает.
Накрошим 4 крутых яйца и пучок петрушки, добавим содержимое сковороды, немного майонеза и перемешаем.
обжарим.
Апельсин очистим ножом, срезая не только корку, но и наружную пленку долек, потом разрежем поперек,
выдавим из половинок сок в чашку (выпейте на здоровье), а выжимки нарежем на кусочки не крупнее 1 см,
отправим в сковороду с жареным луком, перемешаем, всыплем две горсти дробленых орехов, грецких или арахиса, поперчим,
помешаем, томим несколько минут на слабом огне, перемешаем и выключим, пусть остывает.
Накрошим 4 крутых яйца и пучок петрушки, добавим содержимое сковороды, немного майонеза и перемешаем.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Комментарии
Nariko
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
