Салат "Мечта"
Приготовление
Продукты:
Печень говяжья-1 кг
Морковь-4 шт.
Лук-1 большая луковица
Соленые огурцы-6 шт.
Зелёный горошек-1 банка
Готовим:
Печень порезать на куски,и завариновать в сладкой паприке и сухом красном вине минут 15-20.(Я так поступаю с печенкой всегда,когда-то услышала по телевизору этот совет и мне понравилось,вкус не меняется и печенка получается нежная).
После этого печенку просушить бумажными полотенцами и поджарить на растительном масле. Дать ей остыть и затем порезать на мелкие кубики.
Заправить майонезом и дать пропитаться. Заправленная майонезом отдельно от всего салата, печень будет более мягкой и сочной.
Поджарить морковь.Остудить.
Отдельно пожарить лук. Дать остыть.
Порезать отдельно соленые огурцы. Все продукты перемешать, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом. Посолить на свой вкус.
Приятного аппетита!
Печень говяжья-1 кг
Морковь-4 шт.
Лук-1 большая луковица
Соленые огурцы-6 шт.
Зелёный горошек-1 банка
Готовим:
Печень порезать на куски,и завариновать в сладкой паприке и сухом красном вине минут 15-20.(Я так поступаю с печенкой всегда,когда-то услышала по телевизору этот совет и мне понравилось,вкус не меняется и печенка получается нежная).
После этого печенку просушить бумажными полотенцами и поджарить на растительном масле. Дать ей остыть и затем порезать на мелкие кубики.
Заправить майонезом и дать пропитаться. Заправленная майонезом отдельно от всего салата, печень будет более мягкой и сочной.
Поджарить морковь.Остудить.
Отдельно пожарить лук. Дать остыть.
Порезать отдельно соленые огурцы. Все продукты перемешать, добавить зеленый горошек. Заправить майонезом. Посолить на свой вкус.
Приятного аппетита!
модератор
Комментарии
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Формула Любви
BIMBA
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Gasja
мечта
Наверх
клубничка70
Пользователь
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
алесенок
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Firefox
модератор
Наверх