Салат "Изумруд"

Ингредиенты

  • Окорочёк куриный (копчёный)
  • яйца
  • киви
  • лук зелёный
  • майонез
  • чеснок.
Вкусный слоеный салатик, легкий и неизбитый на вкус. Рецепт от InDiGoBaBy777 с Поварёнка. Слова автора (в скобках мои изменения), фото моё.

Приготовление

Копчёный куриный окорочёк, - 1 шт. (я использовала варёную грудинку)
Варёные яйца - 4 шт.
Киви - 4 шт.
Лук зеленый - 100 гр.
Чеснок - 2-3 зубочка (в оригинальном рецепте чеснока не было)
Майонез - 200 гр. (у меня ушло меньше - гр. 100)
 
1) Снять мясо курицы с кости и мелко нарезать (кубиками).
2) Яйца натереть на крупной терке.
3) Киви (3шт) мелко нарезать (кубиками), 1 шт оставить для украшения (порезать тонкими кружочками).
4) Лук мелко нарезать.
5) Чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с майонезом.
 
Салат выкладывать желательно в прозрачную салатницу слоями, сопровождая каждый слой сеткой из майонеза: курица -лук - яйцо - киви порезанные квадратиками (и потом снова повторить) - курица - лук - яйцо - киви кружочками.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 26.01.2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 50
  • Рецепты 3
Сб, 29 июн 2013 01:53

  • Просмотров — 7247
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Ср, 3 июл 2013 19:27
Красивый и аппетитный салатик! Tell!!! Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 50
  • Рецепты 3
Пн, 8 июл 2013 02:12
chis-alla, спасибо! Thank_you
Пользователь
  • Регистрация 5 фев 2012
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 14
Вт, 16 июл 2013 14:24
Первый раз встречаю такое необычное сочетание.... Утащу в блокнотик и обязательно сделаю на День Рождения!
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 50
  • Рецепты 3
Ср, 17 июл 2013 03:09
Ленин, Спасибо! Сочетание продуктов действительно необычное, но нам понравилось. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт