"Цезарь" с королевскими креветками

Ингредиенты

  • Королевские креветки - 1 кг
  • Белый хлеб - 4-5 ломтиков
  • Пекинская капуста - 10 листьев
  • помидоры черри - 10 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сыр - 30 г (натереть на самой мелкой тёрке в пыль)
  • Сыр твёрдый - 50г - на крупной тёрке в салат
  • соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 100г
  • майонез по вкусу.
Это самый мой любимый салат! Очень вкусный!

Приготовление

Креветки разморозить, почистить.
На сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить креветки в течение 4-5 минут,посолить, поперчить, быстро посыпать сыром (чуть-чуть), добавить чеснок, перемешать и выложить в миску.
С хлеба срезать корочки и нарезать его кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло (примерно 100г) и положить хлеб, тут-же перемешать, чтобы все гренки хотя-бы чуть-чуть оказались в масле.
Сковороду с гренками поставить в горячую духовку и жарить сухарики до румяной корочки(но не пересушить!).
Когда сухарики будут готовы, вынуть их из духовки, присыпать тёртым сыром и быстро перемешать. Сухарики можно приготовить и за неделю до праздника. Хранить в пакете.
Черри нарезать четвертинками.
 
В миску нарвать руками листья зелёного салата(не жалеть!), положить креветки, черри, сухарики, натёртый на крупной тёрке сыр, посолить и заправить майонезом.
 

 

Очень вкусный салат! Tell!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 25 562
  • Рейтинг автора 2 422
  • Рецепты 843
Вс, 16 янв 2011 02:01

  • Просмотров — 9768
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 18 янв 2011 21:10
Ой, как просто! Rolling Eyes Фото - просто супер! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 562
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Чт, 20 янв 2011 01:08
Иринка-Картинка, спасибо, Ириша! Это правда очень вкусный салат! Rolling Eyes
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 737
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Сб, 22 янв 2011 21:32
Наташик красота сижу слюну глотаю((( Sad
Пользователь
  • Регистрация 13 фев 2011
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Воронеж
Пн, 14 фев 2011 22:55
Ох, жалко, что рецепт вчера мне на глаза не попался -порадовала бы мужа новым салатиком на праздник. Ну ладно, еще успею... Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 29 дек 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Оренбург
Чт, 29 дек 2011 14:09
Очень вкусненько!надо сделать - попробовать)))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 562
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Ср, 2 янв 2019 03:23
Готовила на Н.Г. мой любимый салат. Поменяла фотку и подправила рецептик.Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 625
  • Рейтинг автора 4 335
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Чт, 10 янв 2019 00:08
Натусик, Сделала твой салатик... только у меня не было пекинки, положила ромэн Smile
Это очень вкусно! Жалко у меня было креветок...
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 562
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Пт, 11 янв 2019 00:12
Emerald, Марусь, как красиво!Good А я люблю много креветок и много пекинки, сухарики выковыриваю, не ем.Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 625
  • Рейтинг автора 4 335
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пт, 11 янв 2019 02:36
Натусик, Да я тоже люблю... просто я не планировала такой салат делать, у меня с Нового года осталось чуть креветочек, да и салат лишь одного вида... А так я тоже много креветок люблю... А тут они вообще очень вкусные получаются!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт