Помидоры в кабачке "Сатурн"
Приготовление
Понадобится- помидоры, кабачки, соль, сахар, чеснок, перец черный и острый, лист хрена, укроп, морковь, сладкий перец.
Рецепт взят с просторов интернета, и везде дается по-разному.
Напишу, как делала. Еще не пробовала, но сейчас идет сезон заготовок, может пригодится
Брала кабачки, резала шайбами и вырезала середину. Резала по 1 см, надо делать толще. Вставляла прмидоры, лучше брать твердые, бурые.
На дно банки кладем приправы,укроп, чеснок, перец, лист хрена и вишни. Закладываем в банку заготовки,морковь и перец сладкий. Заливаем кипятком. Через 10-15 минут сливаем. Снова заливаем кипятком, через 10-15 минут сливаем. Делаем маринад. Закрывала по двум вариантам.
Первый-на 3-х литроаую банку-по 50 грамм соли, сахара, уксуса. В воду добавляем соль и сахар, кипятим. Заливаем банку и наливаем уксус.Закрываем, переворачиваем.
Второй-на литр воды 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки песка, уксус-4 ст. ложки. Также заливаем два раза, на третий делаем маринад.
Рецепт взят с просторов интернета, и везде дается по-разному.
Напишу, как делала. Еще не пробовала, но сейчас идет сезон заготовок, может пригодится
Брала кабачки, резала шайбами и вырезала середину. Резала по 1 см, надо делать толще. Вставляла прмидоры, лучше брать твердые, бурые.
На дно банки кладем приправы,укроп, чеснок, перец, лист хрена и вишни. Закладываем в банку заготовки,морковь и перец сладкий. Заливаем кипятком. Через 10-15 минут сливаем. Снова заливаем кипятком, через 10-15 минут сливаем. Делаем маринад. Закрывала по двум вариантам.
Первый-на 3-х литроаую банку-по 50 грамм соли, сахара, уксуса. В воду добавляем соль и сахар, кипятим. Заливаем банку и наливаем уксус.Закрываем, переворачиваем.
Второй-на литр воды 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки песка, уксус-4 ст. ложки. Также заливаем два раза, на третий делаем маринад.
Модератор-кухарка
Комментарии
mia
Солоха
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Штирлиц
Кофеман
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
