Салат "Морковный"

Ингредиенты

  • морковь
  • болг. перец
  • лук
  • сахар
  • раст. масло
  • уксус
  • соль

Приготовление

Порезать соломкой и перемешать:
 
1кг. моркови,
1кг. болгарского перца,
1 кг.лука.
 
Затем 2 кг. помидор перекрутить и сварить с:
1ст.сахара,
1ст. раст. масла,
1/2ст. уксуса,
2ст.л. соли.
 
Этой подливой залить овощи на 3-4 часа. Затем проварить 30-40 минут и закрыть в банки.
Получается очень вкусно.
 
Выход примерно 7 баночек (0,5л).
Пользователь
  • Регистрация 17.08.2011
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 4
Ср, 17 авг 2011 00:00

  • Просмотров — 8269
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 17 авг 2011 20:18
вкусно! таким содержислом и перец нафаршировать впрок можно,да и просто зимой с пюрешечкой!
Пользователь
  • Регистрация 17 авг 2011
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 5
  • Город НОВОЧЕРКАССК
  • Рецепты 4
Ср, 17 авг 2011 20:54
мы именно зимой с пюре этот салат и ели - очень вкусно!!!
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2011
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 0
Ср, 17 авг 2011 23:03
Smile А мне понравился рецепт, уже в моем блокнотике,спасибки Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 авг 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ангарск
Вс, 28 авг 2011 11:59
сделала половину нормы, получилось 3 банки по 750 гр. Очень вкусный салат, спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели