Томаты целые, консервированные

Приготовление

Для консервирования используют мелкоплодные красные томаты.
Помидорки очистить от плодоножек и хорошенько вымыть. Уложить помидоры в стерильные банки и залить горячим рассолом(на 1 л.воды -2 ст.л. соли).
Пряности как обычно- зонтики укропа, веточки чёрной смородины и вишни, листья хрена, зубчики чеснока и несколько кружочков острого красного перца.
Расфасовка в банки 0,5л. : томатов 300г, рассола 200мл. Наполненные банки стерилизуют при 100гр - 0,5 л.-5минут, 1литр-10минут, 3л. - 20минут(считая с момента закипания воды).

Натусик

Кухарочка - модератор

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 28 618
Рейтинг автора 3 057
Рецепты 980

Профиль ЛС

Ср, 8 авг 2012 00:00

Русская кухня

Просмотров — 12514
Комментариев — 4
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!