Помидорки детства
Помидорки детства
Приготовление
(Прям не знала, как и назвать... 
Бабуля и мама так закрывают).
Итак, на 3-хлитровую банку берем
- соль - 2 столовые ложки
- сахар - 3 столовые ложки
- перец душистый
- перц черный горошком
- лаврушки 3 - 4 листика
- чеснок - 2 головки, разобранные на зубчики. (Лучше не чистить).
- перец острый - колечками. Если любите поострее- то прямо с семечками.
Воды на такую одну банку обычно выходит где - то 1300 мл.
Кипятим маринад. После выключения наливаем туда 100 г уксуса.
Стерилизуем 12 мин.
Я НЕ стерилизую, закрываю в банки заверчивающиеся. Пока не перепортилось ни разу...
Фотка ассортийная. поскольку помидоры сожраты почти, целых баночек уже нету.
Бабуля и мама так закрывают). Итак, на 3-хлитровую банку берем
- соль - 2 столовые ложки
- сахар - 3 столовые ложки
- перец душистый
- перц черный горошком
- лаврушки 3 - 4 листика
- чеснок - 2 головки, разобранные на зубчики. (Лучше не чистить).
- перец острый - колечками. Если любите поострее- то прямо с семечками.
Воды на такую одну банку обычно выходит где - то 1300 мл.
Кипятим маринад. После выключения наливаем туда 100 г уксуса.
Стерилизуем 12 мин.
Я НЕ стерилизую, закрываю в банки заверчивающиеся. Пока не перепортилось ни разу...
Фотка ассортийная. поскольку помидоры сожраты почти, целых баночек уже нету.
Киевская эльфиня
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
