Томатный сок
Приготовление
Помидоры помыть, разрезать, удалить плодоножку и перекрутить (я на комбайне, можно на мясорубке). Полученную массу довести до кипения, снять с огня и горячей протереть через сито. Протертый томатный сок поместить в чистую кастрюлю, поставить на огонь и кипятить пару минут пока не перестанет образовываться пена. Посолить по вкусу. Разлить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом.
Храню я дома в шкафу
Храню я дома в шкафу
Кулинар