Фейхоа протёртая с сахаром

Фейхоа протёртая с сахаром

Приготовление

Чем же полезен такой продукт? В первую очередь, по содержанию йода фейхоа не уступает морским продуктам. В 100г мякоти плода содержится примерно 40г водорастворимых (то есть легкоусвояемых) соединений йода. Поэтому одним из первых медицинских показаний к применению фейхоа как обязательного элемента рациона являются заболевания щитовидной железы. Кроме того, полезные свойства фейхоа проявляются благодаря наличию высокой концентрации в мякоти витамина С – поэтому продукт показан при анемиях, гиповитаминозах и для повышения защитных свойств иммунной системы.
Фейхоа является также обязательным компонентом диеты при нарушении работы кишечно-желудочного тракта и его воспалительных процессах. Интересным фактом является то обстоятельство, что полезные свойства фейхоа содержатся не только в мякоти, но и в кожице ягоды – именно тут концентрируется большое количество пектинов, по содержанию которых продукт превосходит большинство фруктов, и разных полезных веществ-антиоксидантов, предотвращающих развитие атеросклероза.
 
Нужно: 1 кг фейхоа, 1 кг сахарного песка.
Ягоды фейхоа хорошенько помыть. Срезать плодоножки.
И прокрутить через мясорубку вместе с кожицей.
Добавить сахар, хорошенько перемешать.
Подождать когда растворится сахар.
Разложить по чистым баночкам и убрать в холодильник.
Кушать с чаем, с кашками или творогом.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 143
  • Рейтинг автора 2 735
  • Рецепты 915
Сб, 18 окт 2014 02:18

  • Просмотров — 9051
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Сб, 18 окт 2014 08:02
Наташ, представляю какой аромат Tell!!! это очень полезный фрукт с земляничным ароматом. А вот розеточка для варенья очень знакомая (у меня такие же) Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 18 окт 2014 11:20
Очень вкусно! Smile
 
Nelchik, и у меня такие есть! Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 143
  • Рейтинг автора 2 735
  • Город Москва
  • Рецепты 915
Вс, 19 окт 2014 01:09
Nelchik, Неличка, для меня это вкус детства. Моя мама нам на зиму всегда фейхоа крутила. Я каждое утро кушаю и маму вспоминаю... Rolling Eyes А земляникой действительно пахнет... Tell!!!
 
Nelchik, Mazaika, а розеточки эти ещё из Советского Союза! Very Happy Память о маме... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вс, 19 окт 2014 07:50
Очень ароматно, люблю таккое Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 958
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 20 окт 2014 14:41
Я тоже такую штуку люблю,сегодня накрутила...эх,детство детство,мне бабуля присылала этот фрукт из своего сада,помню,получишь посылку,а там такой аромат: фейхоа,мандарины,хурма- вкусно,полезно,да ещё и собрано бабушкой с любовью,а значит ещё полезнее во сто крат!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 675
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Пн, 20 окт 2014 23:19
Натусик, Вкусно! надо на рынок заехать Smile Наташ, а ты пробовала еще туда орешки добавить? Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 143
  • Рейтинг автора 2 735
  • Город Москва
  • Рецепты 915
Вт, 21 окт 2014 01:12
Nariko, Виола, Emerald, спасибо, девочки! Smile
Марусь, с орешками не пробовала. Наверное будет вкусно... Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт