Салат из огурцов в томатной заливке

Салат из огурцов в томатной заливке

Приготовление

Нужно: 3 кг огурцов
3 кг сладкого перца
1 кг помидоров
3 головки чеснока
3/4 стакана сахара
3 ст.л. соли
0,5 стакана растительного масла
0,5 ст.л. 70% уксуса.
 
Пропустить через мясорубку перец, помидоры и чеснок,добавить сахар, масло, соль, перемешать и варить 5 минут.
Огурцы нарезать кружочками, выложить в томатную массу, перемешать и варить 15 мин. после закипания.
В конце варки добавить уксус и разложить в стерильные баночки. Закатать.
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Чт, 6 авг 2015 02:02

  • Просмотров — 7577
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 551
  • Рейтинг автора 146
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Чт, 6 авг 2015 10:12
Натусик,вкусная закусочка, несколько лет подряд так огурчики закатывала Good
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 7 авг 2015 01:44
Лорик, а я только недавно этот рецепт увидела. Закрыла впервые, ещё не пробовала. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 10 сен 2015 00:03
На вид очень красиво получилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели