Альпийский хлеб (Alpenbrot)

Ингредиенты

250 г муки
125 маргарина
125 г сахара
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя
15 г горького какао
1 щеп. корицы
1 щеп. молотой гвоздики
1 щеп. кардамона
Для глазури:
150г сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока

Вкусная и по-рождественски ароматная выпечка

Приготовление

Замесить ингредиенты для теста в кухонном комбайне. Уберите тесто в холодильник примерно на 1 час.
Разделите тесто на 4 части, из каждой сформируйте рулет достаточной длины, чтобы поместиться на противне. Поместите на противень (застеленный пекарской бумагой). Выпекать 10 минут при 180°С (конвекционная духовка).
Тем временем смешайте ингредиенты для глазури вилкой. Сразу после выпекания толстым слоем нанесите глазурь на рулеты. Еще теплым нарежьте по диагонали на полоски шириной 2 см. и дайте остыть.