Бисквит классический

Можно использовать как заготовку для тортов или как просто десерт к чаю или молоку.

Приготовление

Нам потребуется: яйцо - 6 шт. (как можно холоднее), сахар - 1 стакан ( я делаю пудру), мука - 1 стакан (просеять несколько раз), 1 пакетик ванили

1. отделить белки от желтков
2. взбить белки с половиной сахара в стойкую пену
3. взбить желтки с половиной сахара.
4. соединить и продолжая взбивать постепенно небольшими порциями добавить муку.
5. форму смазать, вылить содержимое, готовить в режиме "выпечка" (у меня это 50 минут)
Подходит изумительно. Стакан поставила что б было видно размер.
Можно ниточкой разрезать и далее как подскажет фантазия.

Елена Евгеньевна

Пользователь

Регистрация 27.01.2012
Индекс активности 6
Рейтинг автора 6
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 21 фев 2012 18:30

Просмотров — 32304
Комментариев — 11
Оценок — 5
Рейтинг — 5
Нравится — 3

оооочень хороший рецепт, все получилось с первого раза, никаких проблем
с белками использовала пудру, а с желтками сахар, думала не получиться, но хуже не стало)))
спасибо большое за рецепт)
Smile

ArinaM

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 май 2013
Индекс активности 5
Рейтинг автора 3
Город Берлин
Блог 1

Профиль ЛС

Чт, 30 май 2013 18:37

Поддерживаю двумя руками! Рецет то что надо! Good

Никогда не подводит! Легий в исполнении, с великолепным результатом! На другие рецепты даже не заглядываю, т.к. изменить в этих коржах абсолютно нечего, они идеальны!