Яблочный пирог

Приготовление

150 г -муки
100 г - сливочного масла или маргарина комнатной температуры
100 г -сахара
2 - крупных яйца
1 ,5 - ч.л. - ванильного сахара
2 ч.л.- разрыхлителя
2 - яблока
сок и цедра от половины лимона - по желанию
щепотка куркумы для цвета-по желанию.

Взбиваем масло с сахаром. Добавляем по одному яйца и ванильный сахар.( у меня яйца были мелкие и всего две штуки,поэтому решила добавить 1ст.л. с горкой майонеза) Перемешиваем. Чистим яблоки ( я не чистила)от кожуры и нарезаем на мелкие кубики (у меня яблоки были сладкие,поэтому я в них добавила сок от пооловины лимона,цедру,посыпала парой чайных ложек сахара и перемешала). Добавляем яблоки к яично-масляной смеси и перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и куркумой. Хорошо перемешиваем. Должно получиться очень мягкое тесто . Смазываем чашу МВ маслом, выкладываем тесто. Режим выпечка 65 минут. Верх пирога обильно смазала растопленным в микроволновке абрикосовым джемом и посыпала миндальными лепестками.

и вот кусочек поближе

Приятного чаепития!!!

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 02.06.2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 00:00

Просмотров — 11816
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Nariko, Мне в духовке даже больше понравился(вчера опять его пекла).Только не добавляла куркуму и майонез,а вместо 2 яиц взяла 3 ( тоже попались мелковатые).Мне кажется ,что он более легкий получился и к тому же еще и румяный со всех сторон....Пекла при180 градусах в силиконовой форме диаметром 22 см( он получился чуть выше мультиварочного) Smile

Lyrdes,

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Lyrdes

Собирательница рецептов

Наверх

Регистрация 19 сен 2012
Индекс активности 551
Рейтинг автора 146
Город г.Раменское.МО
Рецепты 75

Профиль ЛС

Чт, 6 фев 2014 21:01

Mila55,иду с отчетом Smile

!!Сделала-таки этот вкуснючий пирог по второму варианту,без майонеза,Но внесла свои дополнения...А)взяла 3 небольших яблока, В)добавила немного грецкого ореха и корицу, С)верх смазала медом немного разведенным с водой .И вот ,что у меня получилось Smile

...