Фруктово-ягодный пирог

Ингредиенты

  • мука
  • яйца
  • сахар
  • разрыхлитель
  • корица
  • нектарина
  • сливы
  • черника

Приготовление

Продукты:
4 яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
2 ч.л. пекарского порошка
7 стол.ложек растительного масла
корица по вкусу
2 нектарины
6-8 слив
150 гр. черники
 
Все смешивается в миксере, добавляя продукты в такой последовательности.
Фрукты мелко порезать ,аккуратно вмешать в тесто.
 

 

 

 
Дно мультиварки выстелила пергаментом(так меньше пригорает тесто),вылила немного теста ,чернику насыпала прямо замороженной
 

 
Повторить ряды,сверху долить тесто.Выпекать 55 минут и 10 минут не открывать крышку.
Теперь я открою один секрет.Совершенно случайно я вместо разрыхлителя положила ванилин-они у нас примерно в одинаковых пакетиках продаются Confused Уже в процессе выпечки вдруг увидела пустой пакетик и поняла свою оплошность.Ну,думаю,всё-через час вытащу блин Embarassed
Ну что сказать,даже не знаю какая бы была высота пирога в разрыхлителем-эта-больше 7 см Very Happy
 

 

 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 19 май 2014 20:33

  • Просмотров — 14653
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пн, 19 май 2014 20:43
Мякиш идеальный - при такой-то высоте и "мокрой", вплоть до замороженной, фруктовой начинке! Великолепно!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Пн, 19 май 2014 23:06
Супер!
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Вт, 20 май 2014 08:26
Классная штучка! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 24 май 2014 13:30
Баба Яга, Maxima, Svetlay, девчата,я вас люблю!Спасибо большое! Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2013
  • Индекс активности 234
  • Рейтинг автора 10
  • Город Иннсбрук
  • Рецепты 1
Вт, 3 фев 2015 23:59
Оленька, а в духовке этот шедевр можно исполнить? Может, под фольгой печь?
Мульти сейчас как раз в нашем магазине есть, и цена хорошая, а ставить мне ее некуда girl_cr
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 5 фев 2015 19:39
Mashenka___, уверена,что можно!!!Рецепт теста изначально был для яблочного пирога,типа шарлотки.Я сделала в мультиварке,потому что всяких фруктов много добавила и не была уверена,что пирог внутри пропечётся.А мультя ,она печёт всё равномерно и снаружи, и внутри.
 
Мульти сейчас как раз в нашем магазине есть, и цена хорошая, а ставить мне ее некуда
-у меня стоит на кухне на обеденном столе,всё время. ConfusedНо я ее и эксплуатирую на полную катушку.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели