Лентяйский гороховый суп

Ингредиенты

  • ребрышки свиные копченые
  • горох
  • картошка

Приготовление

Продолжаю эксперименты с МВ и собственной ленью. Будем варить "музыкальный" суп!

Подготовила все составляющие: горох (1 мвэшный стаканчик гороха - не замачивала), копченые свиные ребрышки (которые к пиву), картошка, лук, морковь.

На режиме выпечка (40мин) обжариваю овощи до золотистого цвета, предварительно сняв клапан. Без клапана и правда быстрее и зажаристее получается!

Раза три перемешала

15-16 минут оставалось до конца программы "выпечка",но я отключила ее, все красиво поджарилось! Сложила в кастрюльку мясо, горох (промытый), картошку.

Залила водой

Закрыла крышку, вернула на место клапан и поставила режим "тушение" 2 часа. За 20 минут до окончания посолила, поперчила, приправила, позеленила. Готово!
Пользователь
  • Регистрация 18.11.2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Рецепты 24
Вт, 7 дек 2010 21:00

  • Просмотров — 15056
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 875
  • Рейтинг автора 3 387
  • Город Москва
  • Рецепты 1041
Чт, 9 дек 2010 01:29
Сто лет не ела гороховый суп! Вкуснятина!!! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Чт, 9 дек 2010 14:43
Подтветждаю - вкуснятина!!! :girl_in_love:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 166
  • Рейтинг автора 5 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1606
Вт, 4 янв 2011 01:26
lim, Спасибо большое за рецепт!
и отдельное спасибо за идею снять клапан для зажарки Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Сб, 22 окт 2011 01:14
У меня вопрос, картошка за два часа не разваривается?
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Сб, 22 окт 2011 09:36
АннаМари, картошка совершенно не разваривается, ни за 2 часа, ни за три. И картофель, и горох остаются в целости и сохранности, но готовые к употреблению!)))
Пользователь
  • Регистрация 22 окт 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Сб, 22 окт 2011 10:31
спасибо, попробую.)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт