Рулет

Приготовление

Обмазать,обсыпать и нашпиговать мясо всем, чего душе угодно. В этот раз мне захотелось кавказских приправ, острого перца, чеснока, лаврушки, ну и понятно соли

Свернула рулетиком (насколько это было возможно), перевязала ниточкой и в МВ на выпечку 40 мин. В процессе пару раз перевернула. Перевела на тушение на 2,5 часа (жидкости не добавляла. Вот результат.

Выложила еще горячий, ароматный на тарелочку и совсем было собралась завернуть всю эту красоту в фольгу для остывания, как случилось "вдруг"...На дивный аромат, разливающийся из кухни, явился ОН (глава нашего семейства) и очень был удивлен, чего это в фольгу?! Пора за стол!