Рулет

Ингредиенты

  • Свиная грудинка
  • соль
  • чеснок
  • специи

Приготовление


Обмазать,обсыпать и нашпиговать мясо всем, чего душе угодно. В этот раз мне захотелось кавказских приправ, острого перца, чеснока, лаврушки, ну и понятно соли

Свернула рулетиком (насколько это было возможно), перевязала ниточкой и в МВ на выпечку 40 мин. В процессе пару раз перевернула. Перевела на тушение на 2,5 часа (жидкости не добавляла. Вот результат.

Выложила еще горячий, ароматный на тарелочку и совсем было собралась завернуть всю эту красоту в фольгу для остывания, как случилось "вдруг"...На дивный аромат, разливающийся из кухни, явился ОН (глава нашего семейства) и очень был удивлен, чего это в фольгу?! Пора за стол!

Не успел ОН-1 и кусочка проглотить, как явился ОН-2 (младшенький в семье, любименький)

Причем с такой же притензией! А не многовато ли одному?!

Победила дружба!
Пользователь
  • Регистрация 18.11.2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Рецепты 24
Вс, 5 дек 2010 13:06

  • Просмотров — 8589
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 5 дек 2010 13:43
Рулетик замечательный, Good фотки супер. Very Happy Спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 950
  • Рейтинг автора 4 675
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1416
Вс, 5 дек 2010 23:27
Ой, какая прелесть!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 8 дек 2010 12:25
И рулет, и старшенький, и младшенький - все супер! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 43
  • Город ХМАО
  • Рецепты 24
Чт, 9 дек 2010 14:45
Я старалась..., спасибо! For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт