Рыбка в мультиварке

Рыбка в мультиварке

Приготовление

Просто потушила рыбку в мультиварке...Очень вкусная получилась!
У меня было филе судака(мелкие полутушки),но можно взять любую белую рыбу и готовить совсем необязательно в мультиварке,можно и в обычной глубокой сковородке с крышкой.Все продукты брала на глазок,поэтому точных пропорций нет.
 
филе судака
лук
морковь
красный сладкий перец
мука для панировки
сметана
кетчуп и томатная паста (можно что-то одно)
соль,перец,приправа для рыбы,сахар
масло для жарки
вода (кипяток)
 
Лук порезала соломкой,перчик порезала небольшими полосками,морковку потерла на крупной терке.В мультиварку налила немного растительного масла,выложила овощи,посыпала их немного сахарком и солью,перемешала и поставила на программу "Пирог" (в Панасонике программа"Выпечка").
Рыбку порезала на порционные кусочки,посыпала солью,перчиком,приправкой для рыбы,обваляла в муке и слегка обжарила на сковородочке с растительным маслом.
Когда в мультиварке овощи слегка обжарились,добавила к ним рыбку.В кружку выложила пару столовых ложек сметаны,залила небольшим количеством крутого кипятка,тщательно перемешала,затем добавила 1 ч.л. томатной пасты и примерно столько же кетчупа,немного соли и молотого перчика,долила еще немного кипяточка и вылила в рыбку с овощами.Включила режим"Тушение".В моей мультиварке ( Maruchi RW-FZ45F) режим тушения более интенсивный,чем в Панасонике,поэтому через 20 минут выключила.Рыбка получилась сочная и очень вкусная!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 548
  • Рейтинг автора 1 429
  • Рецепты 751
Ср, 22 май 2019 00:24

  • Просмотров — 1808
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Ср, 22 май 2019 23:19
Очень вкусно! надо так попробовать Smile никогда в такую рыбку не клала сметану и перец.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Вт, 28 май 2019 00:41
Mila55, очень вкусная рыбка!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт