Топленое молоко в мультиварке
Приготовление
Я вообще молоко пью крайне редко,но топленое молоко люблю с детства,когда бабушка его топила в русской печке....
Магазинное топленое мне не нравится и я его не покупаю.А тут решила попробовать сделать его в мультиварке -способ приготовления подсмотрела на форуме"Хорошей кухни".Купила специально два литра пастеризованного молока в мягких пакетах ,вылила в мультиварку и поставила на 6 часов на режим "Тушение".Молоко поставила примерно в 11часов вечера ,а в 8 утра ,заглянув в кастрюльку увидела настоящее топленое молоко кремового цвета.После окончания программы оно до 8 утра находилось в режиме подогрева.
Это я сфоткала молоко,когда половину уже отлила,а сначала там была пенка потолще и потемнее( просто не сообразила сразу сфотографировать)....А это еще образовалась тоненькая пленочка на горячем молоке...
Затем остывшее молочко поставила в холодильник.Очень вкусное получилось!!!Причем молоко в мультиварке не выкипает,а остается его практически столько же,сколько его туда загружаешь.В духовке обычно выкипает очень много.Чувствую,что я скоро подсяду на топленое молоко....
Магазинное топленое мне не нравится и я его не покупаю.А тут решила попробовать сделать его в мультиварке -способ приготовления подсмотрела на форуме"Хорошей кухни".Купила специально два литра пастеризованного молока в мягких пакетах ,вылила в мультиварку и поставила на 6 часов на режим "Тушение".Молоко поставила примерно в 11часов вечера ,а в 8 утра ,заглянув в кастрюльку увидела настоящее топленое молоко кремового цвета.После окончания программы оно до 8 утра находилось в режиме подогрева.
Это я сфоткала молоко,когда половину уже отлила,а сначала там была пенка потолще и потемнее( просто не сообразила сразу сфотографировать)....А это еще образовалась тоненькая пленочка на горячем молоке...
Затем остывшее молочко поставила в холодильник.Очень вкусное получилось!!!Причем молоко в мультиварке не выкипает,а остается его практически столько же,сколько его туда загружаешь.В духовке обычно выкипает очень много.Чувствую,что я скоро подсяду на топленое молоко....
Леди-метеор
Комментарии
Анастасия1981
Пользователь
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Анастасия1981
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
урсула
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
igrra
Кулинар
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
igrra
Кулинар
Наверх
Кусена
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Кусена
Пользователь
Наверх
Demonache
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх