Творожник "Армения"

Приготовление

Для теста понадобится- 3 стакана муки, 250 грамм масла сливочного или маргарина, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды.
Начинка-500 грамм творога, 4 яйца, 1 стакан сахара, 200 грамм изюма.
Перетираем муку с маслом, затем добавляем сахар и соду. Еще раз перетираем. Получается рассыпчатая смесь.
Взбиваем миксером или просто перемешиваем составляющие для начинки.Она будет жидкая.
На противень выкладываем две трети смеси. Сверху выкладываем начинку. А на нее оставшуюся смесь. Выпекаем 40-60 минут при температуре 170-180 градусов. Время зависит от толщины творожника. У меня получился высокий, выпекала почти час.

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 01.09.2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 7 сен 2012 00:00

Просмотров — 24297
Комментариев — 4
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 1

северянка,Оля, ой, это очень вкусно! Я такое люблю!!! Как-то побАивалась жидкого теста с творожной начинкой, думала сырым останется, но у тебя видно, что отлично пропекся Rolling Eyes