Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусная творожная запеканка

  2. Рецепты
  3. Блюда из молочных продуктов
  4. Сладкое

Ингредиенты

  • творог
  • яйца
  • сахар
  • манка
Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Приготовление

Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу
 
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
 
Вкусно. Советую попробовать.
Источник: из интернета, фото мое.
Сладкоежка
  • Регистрация 23.10.2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 00:00
  • Просмотров — 35241
  • Комментариев — 22
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 7

Комментарии

1
валынка
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 20:18
очень аппетитная!я кусочек забрала! Very Happy
sugarcandy
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 22:09
КрасотиШШШа -то какая!!!!  :girl_smile: Так и просится в рот...
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 22:46
как я люблю запеканочки!!! вкусненько!
sveta
Кулинар
  • Регистрация 26 фев 2006
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 9
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 02:27
Какая вкусная запеканка, кусочек и я возьму.
Филатова Татьяна
Я только учусь))
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 10
  • Город Оренбург
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 15:54
класс  Very Happy
Натали А
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 21:34
Benesata, а выглядит прямо как кексик!!!! Вкусняшка!!!
Benesata
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 21:13
валынка,sugarcandy,Emiliana,sveta,Филатова Татьяна,Натали А, девочки спасибо. Smile
Евочка
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 12 апр 2009 14:57
мммм Smile
никогда не готовила запеканок, а очень хочетсяSmile а манку надо замачивать?
Benesata
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 12 апр 2009 17:21
Евочка, не-а не надо, просто добавляешь ее в творожную массу и все. Smile
NatashaM
Пользователь
  • Регистрация 9 ноя 2008
  • Индекс активности 68
  • Рейтинг автора 10
  • Город Toronto
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 13 апр 2009 09:43
ya vchera prigotovila. dobavila razmorozhennyu chernyu smorodiny. obaldenno vkysno. a glavnoe ni lozhki myki. teper' etoi bydet moe dezhyrnoe bludo. bol'shoe spasibo za recept For you!
Евочка
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 13 апр 2009 16:21
проверено! обалденно вкусно Wow
Викуля_8
Пользователь
  • Регистрация 22 мар 2009
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 1
  • Город Донецк
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2009 14:46
Красотища какая!!! Наверное и вкуснотища!!! Спасибо, рецептик забрала!
Лапочка_81
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2009
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пн, 25 май 2009 00:33
Я испекла эту запеканку, только она вышла у меня тонкой и влажной внутри Surprised  Скажите, что я не так сделала?? Недопекла? Да вроде нет, потому как стала снизу уже подгорать. Может, есть какой-то особый порядок смешивания ингридиентов?  Confused
И еще, какой размер формы надо брать? У меня 26 см, и запеканка вышла токная, см 3, не больше  Sad
Сейчас постараюсь на своей страничке фото выложить. Я новичек на этом сайте.. Помогите, пожалуйста Embarassed
Отредактировано 25 май 2009 00:37, Лапочка_81
Евочка
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 26 май 2009 23:09
пекла второй раз, запеканка сначала поднялась, а потом опала...не знаю почемуSad может крахмала бахнуть?  Embarassed
Царь
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2009
  • Индекс активности 321
  • Рейтинг автора 19
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 27 май 2009 01:31
а творог какой жирности лучше взять?
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 14:29
Завтра буду готовить!!!! Такая красота Very Happy  Обажаю запеканки с творогом Smile
Отредактировано 20 мар 2010 15:32, brilliance
tatochka7
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2010
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 6
  • Город Донецк
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 17 мар 2010 21:51
Какая красота! Обожаю выпечку!
timona
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Город Днепропетровск
Профиль ЛС
Вс, 16 май 2010 12:13
Запеканка такая красивая и вкусная!!! 5!!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Good
Katyunya
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 4
  • Город Краснодар
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 25 май 2010 11:28
5+
irini
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 27 ноя 2010 22:16
Вкусненько! 5+!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 3 май 2015 17:59
Самый вкусный рецепт! Со сметанкой самое оно!
Omenat
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2009
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2016 23:21
У меня тоже совсем не поднялась и осталась влажной внутри((
Но и масса творожная у меня не получилась такая чтобы вылить в форму - выкладывала ложкой.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из молочных продуктов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 18, гостей 17, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100