Сулугуни
Ингредиенты — имеретинский сыр - 400 гр.; вода - 1 литр; соль - 5 гр.
Творог Надуги
Ингредиенты — сыворотка после приготовления имеретинского сыра из 10 литров молока; уксусная эссенция 70% - 1 гр. (0,5 ст.ложки)
Брынза
Ингредиенты — имеретинский сыр - 400 гр.; вода - 1 литр; соль - 60 гр.
Имеретинский сыр
Ингредиенты — деревенское молоко - 10 литров; жидкий пепсин - 0,5 ст.ложки (~5-7 гр.)
Борани хулоиское
Гебжалия
Добавить свой рецепт
от Emerald
от Наза
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
