Картофельная запеканка в медленноварке объемом 6,5 литров.

Ингредиенты

  • картофель
  • лук
  • грибы
  • сыр
  • молоко
  • петрушка
  • сливочное масло
  • соль
  • перец
Простое в приготовлении блюдо( вкусно и без хлопот).

Приготовление

Состав продуктов :
6 средних картофелин(900г) "восковых" сортов,порезанный тонкими кружками, как на чипсы,
1 большая луковица, порезанная тонкими полукольцами,
10 шампиньонов(по желанию),порезанных тонкими ломтиками,
100-150г сыра "Чеддер", "Моцарелла", или "Гауда",тертого,
10г зелени петрушки ,измельченной,
1/2 ч.л. соли,
125 мл воды, или молока,,
50-60г сливочного масла, комнатной температуры,
щепотка свежесмолотого черного перца, или по вкусу.
 
Приготовление:
Смажьте чашу медленноварки изнутри сливочным маслом,
и поочередно выкладывайте слоями один слой поверх другого:
 
картофель,
 
лук,
 
петрушка,
 
грибы(по желанию),
 
Оставшееся масло выложите сверху на грибы.
 
В 125 мл воды, или молока растволрите соль и вылейте в чашу.
 
Накройте крышкой и готовьте на HIGH в течении 2-2,5 часов(это во многом зависит от сорта картофеля).
Попробуйте картофель на готовность,если готов, то сверху засыпьте тертым сыром.
Когда сыр растает, можно приправить запеканку перцем и подавать к столу.
 
Запеканка получается невысокая, слоем примерно 1-1,5 см, поэтому я очень люблю дождаться, пока она остынет, аккуратно разрезать ее на части пластиковой лопаточкой и выложить на пласт домашнего хлеба.
Пользователь
  • Регистрация 11.12.2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 9
Вс, 10 ноя 2013 15:03

  • Просмотров — 10217
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 729
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Вт, 12 ноя 2013 22:56
Хорошо!
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 9
Чт, 14 ноя 2013 14:05
Благодарю Вас! o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Сб, 7 дек 2013 04:05
shokeri, Вкусно! Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 9
Вт, 10 дек 2013 16:07
Very Happy Dance2 Dance2 Give_rose o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт