Мясо с картофелью из духовки

Блюдо получается душистое, мясо мягонькое, просто тает во рту, очень вкусно!!!

Приготовление

для приготовления этого блюда нам понадобится: мясо (мякоть свинины, телятины, баранины-на выбор), картофель, репчатый лук, грибы( шампиньоны), майонез, соль, перец, растительное масло, сыр(твердых сортов)

приготовление: мясо порезать пластом, толщиной в 1,5- 2 см поперек волокон, слегка отбить, порезать на небольшие полоски, слегка, ну совсем чуть-чуть пожарить, переложить в антипригарную форму.

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить грибы и овощи сверху на мясо. Залить все майонезом, не перемешивать. Сыр охладить и натереть на мелкой терке, посыпать им блюдо.

Фому накрыть фольгой, сделав несколько отверстий, и поместить в духовку, разогретую до температуры 180-200 градусов, на 40 мин.

Готовое блюдо украсить по желанию измельченной зеленью. Зелень можно добавить до запекания, укроп очень хорошо сочетается в этом случае.

ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ АППЕТИТА!! --------------------------------------------------------------------------------