Сосиски в кляре на палочке, отличная альтернатива сосискам в тесте!

Ингредиенты

  • Сосиски – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 200 гр.
  • Куркума – 0.5 ч.л.
  • Молоко – 200 мл.
  • Соль – по вкусу (1 ч.л.)
  • Сахар – 1 ст. ложка (25 гр.)
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Подсолнечное масло – 800 мл.
Это оригинальный способ приготовить обычные сосиски, от которых не только дети, но и взрослые будут в восторге. Всего 15 минут и вкусная и необычная закуска готова.

Приготовление

Итак, в глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, разрыхлитель, куркуму, соль, хорошенько перемешиваем.
 
В другую миску разбиваем яйцо, вливаем к нему молоко. Тщательно взбиваем.
Вливаем яично-молочную смесь в сухую, все тщательно перемешиваем.
 
Тесто должно получиться густоватым, чтобы не стекало с сосисок, а обволакивало их. Если не получилась необходимая консистенция, добавьте муки.
 
Сосиски перерезаем пополам, и насаживаем на длинные шпажки.
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло и доводим его до кипения.
 
Обмакиваем каждую сосиску на шпажке в тесто, даем ему немного стечь, опускаем во фритюр, масло должно их полностью покрывать, жарим сосиски партиями по 3-4 штуки.
 
Когда сосиски станут золотистого цвета их пора вынимать, и подавать к столу.
Пользователь
  • Регистрация 07.04.2018
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 34
  • Рецепты 53
Чт, 26 апр 2018 13:17

  • Просмотров — 4668
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 703
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Чт, 26 апр 2018 23:55
Inna16, Вкусная закусочка Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Пт, 27 апр 2018 01:39
Inna16, Инночка, прикольно и вкусно!Tell!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт