Картофельная запеканка с сосисками

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 3 ст.ложки
  • сливочное масло - 3 ст.ложки + для верха
  • сосиски - 10 шт.
  • панировочные сухари - 3 ст.ложки
  • соль по вкусу

Приготовление

Картофель чистим и отвариваем с подсоленной воде. Воду сливаем, картошку мнем. Кладем туда же теплое молоко, масло и яйца. Все хорошо перемешиваем.
Берем форму... лучше прямоугольную (удобней потом разрезать), но у меня была лишь круглая. Смазываем форму сливочным маслом... укладываем на низ половину картофельного пюре... на него сосиски ( у меня было лишь 10 шт.)... муж сказал, что лучше их разрезать вдоль, неудобно было есть немного... Ну, не знаю, мне было удобно Very Happy
 

 
Сверху на сосиски кладем вторую порцию картофельного пюре. Верх посыпаем панировочными сухарями, а на них кусочки сливочного масла.
 

 
Запекайте в духовке при температуре 230-235С минут 15-20 до румяной корочки.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 704
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 21 фев 2017 00:38

  • Просмотров — 4694
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 305
  • Рейтинг автора 2 753
  • Город Москва
  • Рецепты 921
Вт, 21 фев 2017 01:37
Emerald, супер-блюдо для быстрого ужина!Good Good Good
И гарантия, что всем понравится! Класс!!!Ok
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 165
  • Рейтинг автора 4 704
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1426
Вт, 21 фев 2017 23:31
Натусик, Запеканка улетела Smile действительно, так вкусно получилось Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт