Апельсиновый кролик.

Приготовление

Кролика разрезать, посолить-поперчить. Разогреть масло, кролика обжарить, добавить апельсиновую цедру, сок, ликер, тимьян и бульон. Тушить 1 час.
Рецепт взят с сайта gotovim.ru
Фото мое.
Приятного аппетита!

batakass

уже что-то умею!

Регистрация 01.06.2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Вт, 1 дек 2009 21:50

Просмотров — 13212
Комментариев — 4
Оценок — 1
Рейтинг — 4
Нравится — 1

Emerald, никогда не отмачиваю кролика. зайца - да, т.к. дичь и мясо жесткое и со специфическим запахом.
мои ИМХО: масла маловато на килограммового кролика и время тушения тоже надо бы чуть увеличить. Кролик, как курица и свинина, должен быть прожарен досконально.

batakass

уже что-то умею!

Наверх

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 6 янв 2010 19:47

Нет,не отмачиваю

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Апельсиновый кролик.

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты