Зразы с "испанской" начинкой

Зразы с "испанской" начинкой

Приготовление

Фарш, лук, 2 яйца, маслины, маринованный перец, 100г риса, 100г сыра, специи, панировочные сухари
 
Приготовить фарш(я прокрутила говядину и курицу+луковица+горбушка хлеба,размоченная в молоке), посолить, приправить любимыми специями, добавить сырое яйцо и хорошо вымесить.
Приготовить начинку: смешать рис, тертый сыр, мелко порезанный маринованный перец(или перец из лечо), мелко порезанные маслины, добавить сырое яйцо, можно чуть табаско, посолить.
Мокрыми руками сделать лепешку из фарша, положить на нее начинку, сформировать зразы, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. Можно довести до готовности в духовке.
Приятного аппетита!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26.01.2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Рецепты 67
Чт, 19 мар 2009 00:00

  • Просмотров — 6047
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Чт, 19 мар 2009 21:01
Очень вкусные зразы!!!!!!!!!  Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 23 мар 2009 16:12
Классные котлитки получились!!!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 14 сен 2009
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Вс, 20 сен 2009 14:11
Вкусно, но можно импровизировать с начинкой.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт