Авторские рецепты. Рецепты блюд из свинины

Рулет из сала

Вкусный, ароматный рулет с начинкой. Шкурка получается мягенькая и нежная.

Шашлык в духовке.

Это, конечно, не полноценная замена шашлыку, но, как вариант, может иметь место.

"Книжка" из свинины

Свиную корейку страшно пересушить, удалось запечь мясо до румяности и оставить сочным

Вяленое мясо

Ингредиенты — Свинина; говядина; приправы.

Котлеты с начинкой из картофеля

Ингредиенты — Овсяные хлопья; фарш; яйца.

Запеченная свинина "Хрюшка на фитнесе"

От этих манипуляций мясо получается сочное и нежное.

Шницель в кляре

Ингредиенты — шнитцели; соль; перец; яйцо; молоко; мука; сухари;

Буженина в хлебе.

Интересная форма подачи классического блюда.

Мясо, запеченное под крышкой из сала

Томится три часа без воды в негорячей духовке, получается сочно

Сегединский гуляш.

Вкусный, ароматный и сытный гуляш с квашеной капустой.

Мясное рагу с тыквой и красным вином.

Очень вкусное и сытное рагу из мяса и овощей.

Свиной рулет

Ингредиенты — Свинина; пармская ветчина; майонез; чеснок; пармезан

Подчеревинка в специях .

Кроме подчеревины ,так можно делать и сало ,подгорловину ,бок с рёбер - вобщем любое сало с прослойками мяса ,а также и шиночки .

Мясные кексы с яйцами.

Красивые котлетки с начинкой из перепелиного яйца пойдут и в пир, в мир)))

Шашлыки в баклажане

Ингредиенты — Баклажан; мясо; лук; помидор.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Добавить свой рецепт