Белорусская кухня. Рецепты блюд из свинины
А этот соус - белорусская мачАнка (от слова макать, мачать, намачивать...) - сало, лук, мука и сметана (в праздничном варианте с мясом и колбасой "пальцем пханой" - купатами)! Мачанку едят с блинами, картошкой, кашей или просто с хлебом!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 20645
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Пн, 10 сен 2018 20:43
Рулет из фарша с сушеными грибами
Запекаем в духовке
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 9457
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Вс, 4 июн 2017 08:56
Берем пласты грудинки (со шкуркой) ниже ребер
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 9371
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 5 мар 2017 18:31
Очень вредный ужин, но какой вкусный!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 17593
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 28 ноя 2016 18:55
Картофель мелкий в горшочках с мясом и лисичками
Блюдо готовится быстро за счет поочередной обжарки каждого продукта и совместного "упаривания" в керамической посуде, где продукты напитываюся ароматами другого компонента.
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 8946
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 28 ноя 2016 18:31
Старинное праздничное блюдо
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 7965
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Вт, 4 фев 2014 17:28
Вкусный варёные рулет не оставит равнодушный никого из ваших гостей!
-
от Daba
- Просмотров — 18182
- Комментариев — 7
- Оценок — 5
- Сб, 18 янв 2014 18:56
Грудинка (поджарка) свиная запеченная
Сырую грудинку можно приготовить впрок на несколько дней
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 15691
- Комментариев — 3
- Оценок — 3
- Вт, 24 сен 2013 19:26
Горшочки со свининой и гречневой кашей
Очень сытное блюдо при небольшом расходе продуктов
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 17437
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Вт, 24 сен 2013 00:00
Обычно грудинку жарят, но не у всех зубы позволяют ее смаковать... А так - мягчайшее мясо, и часть жира при тушении уходит!
-
от Баба_Яга
- Просмотров — 16976
- Комментариев — 5
- Оценок — 4
- Вт, 2 апр 2013 22:55
-
от Нкмолодая мамочка
- Просмотров — 75023
- Комментариев — 12
- Оценок — 6
- Пт, 10 авг 2012 18:04
Фото увы не удачное, сделано на скорую руку.
-
от fisherinside
- Просмотров — 14012
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 9 ноя 2011 11:00
-
от Натусик
- Просмотров — 17387
- Комментариев — 5
- Оценок — 2
- Вс, 29 авг 2010 00:03
Картофельная драчена (бабка) со свининой
Вариация на классическую тему...
-
от Ol
- Просмотров — 18893
- Комментариев — 4
- Оценок — 2
- Ср, 16 дек 2009 03:00
-
от Натусик
- Просмотров — 18281
- Комментариев — 10
- Оценок — 2
- Вт, 3 ноя 2009 00:00
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
