Мясные зразы с омлетом

Мясные зразы с омлетом

Приготовление

Нужно: фарш-700г, 1 крупная картофелина, 1 яйцо, майонез, соль, перец, растительное масло для жарения, мука для панировки.
Для омлета: 3 яйца, 1/4 стакана молока, зелень.
Для соуса: сметана-1 ст.л.,2 зубчика чеснока, 100г сыра, майонез и кетчуп по вкусу.Сыр и чеснок натереть на тёрке. Все ингридиенты перемешать.
 
Мясо и картошку пропустить через мясорубку, добавить яйцо,майонез, посолить и поперчить. Всё хорошо перемешать.
Яйца взбить с молоком, добавить зелень, посолить и пожарить омлет.
Омлет разрезать на полоски и свернуть их в рулетики.
Из фарша сделать лепёшки, внутрь положить рулетик из омлета и сформовать котлетку. Обжарить зразы с двух сторон до румяной корочки. Выложить зразы на противень полить их соусом и запечь до красивой корочки.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 881
  • Рейтинг автора 2 914
  • Рецепты 958
Вс, 1 ноя 2009 00:00

  • Просмотров — 12826
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пн, 2 ноя 2009 16:28
Мнямка,Наташ,я так, для приличия, отмечусь :girl_dance: ,а то не удобно молча тащить такую красотищу,вкуснотищу.Где бы оценок взять по-больше(как таблетку от жадности :girl_haha: )?
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 126
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Пн, 2 ноя 2009 20:27
Наташ, как всегда безупречно!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 2 ноя 2009 21:41
Кудесница ты наша!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 996
  • Рейтинг автора 4 808
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1470
Пн, 2 ноя 2009 22:16
Интересное блюдо  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 881
  • Рейтинг автора 2 914
  • Город Москва
  • Рецепты 958
Пн, 2 ноя 2009 23:40
alissanna, Maxima, Daba, Emerald, спасибо, девочки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт