Горшочки с картофелем, свининой и грибами

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Свинина - 600 г
Грибы - 300 г (у меня были замороженные шампиньоны)
Лук - 2 шт
Топлёное масло - 5 ст.л.
Мука - 1/2 стакана
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сливки 10% жирности - 200 мл
Кипяток - 200 мл
Зелень укропа и петрушки

Блюда в горшочках всегда вкусны! Готовьте, угощайте своих любимых и гостей!

Приготовление

Свинину нарезать на кусочки. Посолить и поперчить, обвалять в муке.

Обжарить в топлёном масле до золотистой корочки.

Мясо вынуть и разложить по горшочкам.

В сковороду добавить масло и обжарить в ней мелко нарезанный лук в течение 5 минут.

Лук разложить поверх мяса.

Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Посолить и поперчить.

Поверх лука разложить грибы и ломтики картофеля.

Залить кипятком и сливками.

Накрыть крышками и поставить в разогретую духовку до 150 градусов на 1 час.
Достать. Посыпать рубленной зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита! Smile

Натусик

Кухарочка - модератор

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 28 632
Рейтинг автора 3 061
Рецепты 981

Профиль ЛС

Ср, 21 фев 2018 02:24

Просмотров — 4649
Комментариев — 5
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Наташа, а у вас топленое масло продается или ты сама делаешь? У нас продается только топленое молоко, топленого масла в продаже не видела. Рецепт очень классный, спасибо за него) Smile