Грудинка в мультиварке с луковой шелухой

Приготовление

Грудинка,
соль, перец,
луковая шелуха,
соевый соус,
чеснок,
специи.

Продолжаю дальше экпериментировать приготовление грудинки в мультиварке. В этот раз с луковой шелухой.
В начале действия обычные-натереть грудинку солью, перцем, чесноком. можно добавить любимые приправы. Убираем грудинку в контейнер и ставим в холодильник на сутки. За это время пару раз переворачиваем. Луковую шелуху хорошо промываем и даем немного обсохнуть. Потом достаем грудинку. В пакет для запекания выкладываем половину шелухи, на нее кладем грудинку, и сверху на грудинку кладем оставшуюся шелуху. Наливаем пару ложек соевого соуса. Пакет хорошо закрепляем и ставим в чашу мультиварки. Наливаем воды до половины пакета. Включаем режим тушение на два часа. После этого мультиварку не выключаем и не открываем. Пусть еще постоит с час. Открываем крышку и пусть грудинка остынет в чаше. Потом достаем ее, убираем в холодильник для уплотнения часа на четыре, лучше на ночь. А потом.... наслаждаемся.