Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Котлета "Солнышко"

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина

Ингредиенты

  • свинина
  • куриная печень
  • перепелиные яйца
Нежнейшие котлетки

Приготовление

Котлета "Солнышко" из журнала "ЛУчшие рецепты"
 
на 1 котлету:
60 г свинины
40 г куриной печени
1 ч.л.сливок
1 перепелиное яйцо
20 мл раст.масла
Соль
 
  Мясо и печень пропустить через мясорубку, посолить, добавить сливки, перемешать и сформовать котлету. Сверху сделать углубление, влить в него яйцо. Запекать в духовке при 170 град. 15 - 20 минут.
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 21 май 2009 00:00
  • Просмотров — 21986
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Чт, 21 май 2009 13:08
Надюш, "действительно солнышко". Рецепт взяла на заметку.
Вопросик: нежирно получается и можно или использовать говядину?
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 21 май 2009 14:08
Басяня, СпасибоSmile У меня была постная свинина,поэтому жира там просто неоткуда было взяться,  боюсь, что с говядиной будет суховато, хотя не берусь утверждатьSmile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Чт, 21 май 2009 17:55
Хорошая идейка!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 21 май 2009 18:51
Maxima, СпасибоSmile
Оленька
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Профиль ЛС
Пт, 22 май 2009 00:35
Alisa, усекла.
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 1 июн 2009 13:02
я подобные делала, только брала готовые svizzere, это плотно спрессованный фарш с приправками и травками. Очень вкусно получается и сытно.  Smile
PetroI
Кулинар
  • Регистрация 5 фев 2009
  • Индекс активности 1 351
  • Рейтинг автора 767
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 1 июн 2009 22:55
Alisa, интересная идея, сразу вспоминается "Бифтекс рубленый с яйцом" из советских времен. Но это только внешне, тут то продукты то поразнообразнее будут
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 2 июн 2009 09:31
PetroI, СпасибоSmile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 792
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 5 июн 2009 21:06
Девочки, а почему такую красоту не оцениваем? Безабразияяяяя!  Ща исправим Agree
Alisa, Интересная идейка!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 5 июн 2009 22:06
mia, СпасибоSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 65, гостей 65, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100