Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тефтели под грибным соусом с пюре

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина

Ингредиенты

  • 600г мясного фарша (свинина
  • куриное филе
  • 2 небольшие сырые картофелины пропускаем через мясорубку)
  • 2 средние луковички
  • 300 г шампиньонов
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 стакан молока
  • соль
  • специи
  • растительное масло

Приготовление


 
Приготовление:
Фарш солим, приправляем специями, хорошенько вымешиваем. Катаем небольшие тефтельки и обжариваем их на сильном огне до золотистого цвета. Лук и шампиньоны мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, подсаливаем по вкусу, добавляем муку, перемешиваем и вливаем подогретое молоко, тушим пока соус слегка не загустеет. Кладем тефтели в форму для запекания, сверху поливаем соусом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15 - 20 минут.
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Вс, 22 фев 2009 00:00
  • Просмотров — 20866
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Spevis
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 22 фев 2009 10:28
ОЧЕНЬ вкусно!
kotiks
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 3 мар 2009 10:25
[/SIZОтлично Smile E]
Овен
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
  • Город Пушкино
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 29 авг 2009 00:05
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 15 мар 2010 01:56
ммм... мяско и грибочки - моя слабость Very Happy
Мышенок
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2010
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 2 окт 2010 18:34
ну ооооооочень классноооо))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 420, гостей 420, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2021 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100