Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рулька в пиве

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина

Ингредиенты

  • рулька
  • пиво
  • приправы
  • картофель

Приготовление

1 рулька
1 бутылка пива (любого)
2 ст.л. соли
1 ч.л. зёрен чёрного перца
2 лавровых листа
Пару веточек укропа
 
Картофель
 
Рульку поместить в небольшую ёмкость и залить пивом, добавить воды, чтоб она полностью была покрыта жидкостью, добавить соль, перец, лаврушку, укроп. Оставить мариноваться в прохладном месте на 1 сутки.
 

 
На следующий день достать рульку, обсушить салфеткой. Положить в рукав и запекать в духовке в течении 2 часов при температуре 200 г. С.
 

 
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Слить воду и выкласть рульку и картофель в керамическое огнеупорное блюдо. Выставить в духовке режим "гриль" и запекать ещё минут 30. При подаче посыпать рубленным укропом.
 
Приятного аппетита!!!
Солоха
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 19 янв 2013 21:08
  • Просмотров — 11057
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 6

Комментарии

1
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 00:22
Рулька отличная! и мягкая, и румяная!
К сожалению, съедается быстро!
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 02:18
Отличная рулька! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 02:26
Шикарно! особенно с пивом Smile
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 11:18
Вкуснота! Smile
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 13:52
Красавица рулька ! С тушёной кислой капусткой - само обьедение ! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 16:50
Очень аппетитно, да с такой корочкой Good
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 16:56

К сожалению, съедается быстро!
да, похоже это единственный минус :girl_sigh:
Девочки, всем спасибо за оценки! kiss_
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Вс, 20 янв 2013 23:04
mia, что же это за безобразие перед сном!Пытки давно уже отменили,нельзя же так!!! Smile
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 08:10
mia, Smile Галя, спасибо за рецепт! Понравилось ужасно! Very Happy У меня только была уже порезанная рулька, в следующий раз куплю целиком и побольше! Rolling Eyes
 

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 28 фев 2013 21:15
Вкусная рулечка! Спасибо! Smile
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 1 мар 2013 16:01
Нкмолодая мамочка, Emerald, девочки, какие у вас рууульки!!! В сто раз красивее моей!
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 22:28
mia, Галь, спасибо большое за рецепт! Наивкуснейшая рулька получилась
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 15:50
Engels, во как! По немецкой рульке да Российским флагом! Эт точно мир-дружба-жвачка! Very Happy
Оль, отличный результат!!!
Engels
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 23:00
mia, спасибо, Галь!
мир-дружба-жвачка
однозначно! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 44, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100