Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Оджахури

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Свинина

Ингредиенты

  • Мясо
  • картофель
  • лук
Вкусное просто блюдо!

Приготовление

свинина - 1 кг
картофель - 1 кг (не разваристый)
репчатый лук - 2 шт. (крупные)
соль, молотый черный перец по вкусу
 
Мясо надо нарезать на средние куски и обжарить на растительном масле минут 20. Хорошо бы, чтобы свинина попадалась и с косточкой и без косточки, в общем разного калибра Smile
 

 
Мясо откладываем в другую посуду. В этой же сковороде обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами.
 

 
Лук откладываем к мясу. Затем берем картофель. Чистим и режем на дольки. Обжариваем до готовности.
 

 
К картошке кладем мясо с луком. Солим, перчим по вкусу и готовим на среднем огне, помешивая, минут 10.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 5 ноя 2012 00:00
  • Просмотров — 12449
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 5 ноя 2012 23:44
Марина, я б сейчас тарелочку навернула! Даже не знала, что у этой вкуснятины - картошки с мясом и луком, - такое грузинское имя. По мне - так международное блюдо, да простят меня грузины! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 01:24
Ряря, Зато как звучит Smile
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 02:44
И я бы не отказалась от порции Very Happy .....
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 18:25

Даже не знала, что у этой вкуснятины - картошки с мясом и луком, - такое грузинское имя. По мне - так международное блюдо, да простят меня грузины!
Вот и я не подозревала, что картошка с мясом может ТАК называться Shocked
Конечно ЭТО ооооочень вкусно Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 18:43
Emerald, Звучит красиво, звучно, как само блюдо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2012 20:49
yenni, ВаляЧб, северянка, теперь знаете, как называется то, что вы кушаете и довольно часто Very Happy
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 7 ноя 2012 11:56
вкусное и красивое блюдо Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 26 апр 2013 11:07
Emerald, Марина, я приготовила, вкусно!!! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 22 май 2013 19:36
Mazaika, Рада, что понравилось Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 05:25
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 59, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100