Кюкю из баранины
Кюкю из баранины
Приготовление
Нам понадобится:
150 г отварной баранины,
3—4 картофелины,
1 луковица,
1 ст. ложка топленого масла,
2 яйца,
кинза, укроп, зеленый лук,
мята(если есть), зелени не жалеть.
соль, перец, корица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баранину целым куском отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками по 15—20 г, уложить их в глубокую сковороду, сверху поместить нарезанный ломтиками отварной картофель, полить растопленным маслом, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем. Все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью. Запечь в духовке.
При подаче на стол посыпать кюкю корицей.
Я отварила довольно большой кусок из ляжки, и мне хватило мяса на суп, на кюкю,на закуску.
150 г отварной баранины,
3—4 картофелины,
1 луковица,
1 ст. ложка топленого масла,
2 яйца,
кинза, укроп, зеленый лук,
мята(если есть), зелени не жалеть.
соль, перец, корица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баранину целым куском отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками по 15—20 г, уложить их в глубокую сковороду, сверху поместить нарезанный ломтиками отварной картофель, полить растопленным маслом, посыпать мелко нарезанным луком, солью, перцем. Все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью. Запечь в духовке.
При подаче на стол посыпать кюкю корицей.
Я отварила довольно большой кусок из ляжки, и мне хватило мяса на суп, на кюкю,на закуску.
Наше чудо!
Комментарии
Ирина Тевс
Кулинар
Наверх
Topaz
кулинар
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
КУЛЬТ ЕДЫ
Julia Cook
angelina
pokanevich
1miamlik2
Tasya Zvon
VanaFood
Наталья Василенко
Натусик
Emerald
