Ножка ягненка в духовке

Ингредиенты

ножка ягненка - 1 кг
хмели-сунели - 1 ст.ложка
чеснок - 6 зубчиков
растительное масло - 2 ст.ложки
соевый соус - 2 ст.ложки
соль, молотый черный перец по вкусу
репчатый лук - 1 шт.
помидоры-черри - 10 шт.
болгарский перец - половинка штучки

Приготовление

У меня была ножка ягненка весом примерно 1 кг. При покупке продавец мне ее разрубил на куски... но если у вас будет целая, просто сделайте на ней глубокие надрезы. Сверху посолите, поперчите и оставьте минут на 20.

В это время в отдельной миске смешайте хмели-сунели с чесноком, пропущенным через чеснокодавку, растительным маслом и соевым соусом. Все хорошо перемешайте и намажьте этой смесью ножку.
Добавьте к ножке репчатый лук, нарезанный кружочками, помидорки-черри и болгарский перец, нарезанный кубиками. Все перемешайте.