Запеканка с сердцем

Ингредиенты

  • картофель 500 гр
  • сердце куриное 300 гр
  • сыр (у меня был пармезан) 100 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • перец
  • соль по вкусу
  • сметана 50-70 грамм
Очень вкусная запеканочка!

Приготовление

Картофель чистим, варим, толчем - делаем пюре.
Сердца моем, обжариваем на масле  практически до готовности, в конце добавляем чесночек. Пропускаем через мясорубку (я рублю в блендере - вкус немного другой получается - посочнее)
В форму кладем картофель тонким слоем, выкладываем сердца-фарш, посыпаем мелко натертым сыром, сверху еще раз слой картофельного пюре, затем тонкий слой сметаны, сверху сметаны посыпаем хорошим слоем сыра, мелконатертым (сыр на мелкой терке получается воздушный и площадь покрытия больше) Ставим в духовку - запекаем до золотистой корочки. ВСЕ!!
Пользователь
  • Регистрация 13.11.2008
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 3
Чт, 18 дек 2008 22:05

  • Просмотров — 10448
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пн, 21 сен 2009 19:51
Какая аппетитная фотка,рецептик стащила,СПАСИБОЧКИ Dance2
Пользователь
  • Регистрация 21 сен 2011
  • Индекс активности 49
  • Рейтинг автора 4
Пн, 3 окт 2011 08:14
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт