Печень со сладким перцем по-китайски

Ингредиенты

Около 800 грамм говяжьей печени ( у меня куриная),
2 крупных сладких перца,
1 крупная луковица.
Соус:
4 столовые ложки воды,
2 столовые ложки кукурузного крахмала,
2 столовые ложки соевого соуса,
1 столовая ложка коньяка,
1 столовая ложка сладкого чили-соуса,
Соль, молотый имбирь, чеснок, красный перец, кориандр.

Приготовление

Соединить все компоненты соуса. Лук очистить, промыть и нарезать небольшим кубиком. На масле пассеровать лук. Печень хорошо промыть и дать воде стечь. Добавить нарезанную кусочками печень. Обжаривать 2 минуты, помешивая. Перцы промыть, удалить семечки. Всыпать нарезанный шашками сладкий перец. Жарить еще 2 минуты, мешая. Залить соусом. Подсолить и тушить все вместе до загустевания.
Рецепт с сайта харч. ру.

Приятного

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 01.09.2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 29 ноя 2018 23:25

Просмотров — 6012
Комментариев — 0
Оценок — 0
Нравится — 0

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Печень со сладким перцем по-китайски

Ингредиенты

Приготовление

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты