Свиная рулька запеченная в рукаве
Это блюдо можно подать как к праздничному столу, так и на обычный ужин. Очень вкусно!!!
Приготовление
Рульку хорошо вымыть.
В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист, перцы горошком. Положить рульку.
Варить около полутора часов на среднем огне. Не забываем снимать пену.
Вынимаем мясо, даем остыть.
Пока остывает, готовим маринад:
Смешиваем все ингредиенты
У меня были такие приправы
Добавляем давленный чеснок
Аккуратно обмазываем наши рульки этим маринадом.
Сверху ещё можно положить чеснок нарезанный тонкими пластинками.
Кладём рульки в рукав для запекания и закрепляем концы жгутиками
Убираем на ночь в холодильник.
На следующий день чистим картофель, режем толстыми кружками и выкладываем на дно формы для запекания. Картошка нужна для того, чтобы рульки не подгорели.
Подливаем водички и кладём наши рульки.
Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов в течение 120 минут. Не забываем переворачивать наши рульки и периодически подливать воды.
Достаем рульки из рукавов и выкладываем на тарелку. Ням-ням!
Приятного аппетита!

В кастрюлю налить воду, посолить, добавить лавровый лист, перцы горошком. Положить рульку.
Варить около полутора часов на среднем огне. Не забываем снимать пену.

Вынимаем мясо, даем остыть.

Пока остывает, готовим маринад:
Смешиваем все ингредиенты
У меня были такие приправы



Добавляем давленный чеснок

Аккуратно обмазываем наши рульки этим маринадом.

Сверху ещё можно положить чеснок нарезанный тонкими пластинками.

Кладём рульки в рукав для запекания и закрепляем концы жгутиками

Убираем на ночь в холодильник.
На следующий день чистим картофель, режем толстыми кружками и выкладываем на дно формы для запекания. Картошка нужна для того, чтобы рульки не подгорели.

Подливаем водички и кладём наши рульки.

Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов в течение 120 минут. Не забываем переворачивать наши рульки и периодически подливать воды.
Достаем рульки из рукавов и выкладываем на тарелку. Ням-ням!



Приятного аппетита!



Кухарочка - модератор
Комментарии

1miamlik2
Пользователь
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Кухарочка - модератор
Наверх