Почки и яйца молодого барашка с жареным луком

Почки и яйца молодого барашка с жареным луком
нкоторые предвзято относятся к оному блюдо, ибо яйца... как бы не очень! Но это не так, стоит однажды попробовать и это станет вашим любимым блюдом. У нас считается деликотесом шашлык их яиц молодого барашка.

Приготовление

приготовление:
 
Почки режем на кусочки(4 части), кладем на сковородку,солим, жарим в совсем небольшом количестве масла,затем берем яйца,очищаем от пленки,режем на куски,кладем в мисочку,наливаем водички и оставляем на полчаса,потом тщательно моем и так- же как почки,посолив, жарим, затем соединяем то и другое и вместе жарим одну минутку,чтобы почки и яички подружились,откладываем.
Берем лук репчатый(много),шинкуем полукругами,жарим до золотистого цвета.
Берем тарелку,в середину помещаем лук,по краям выставляем жаркое,украшаем,едим побрызгав на блюдо лимонный сок!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Чт, 20 окт 2011 00:00

  • Просмотров — 12712
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 20 окт 2011 21:13
Муж ест это блюдо за милую душу ,я не могу,не лежит душа Very Happy !Но это не значит ,что оно не вкусное Smile .
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 20 окт 2011 21:49
Пару дней назад в мясной лавке увидела лоток с мороженными яйцами - но вот бараньи или телячьи - не знаю. Наза, разница есть в приготовлениее? Никогда не готовила, а хочется попробовать!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 20 окт 2011 21:58
yenni, на здоровье мужу, вообще-то это дело вкуса, я же говорю, не всем нравится! Very Happy Smile
 
Ряря, Ритуль, говяжьи не ела, наверное готовят, а вот бараньи да, это вкусно, попробуй, но только в таком варианте, что я написала, из него никоим образом нельзя готовить соусы,добавлять помидоры и т.д. Smile
 

Спасибо, милые девочки, за оценку!! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 20 окт 2011 22:42
Наза, Вот теперь специально буду подкарауливать эти штучки, у меня мясная лавка - через 50 метров. И попробую, потом отпишусь. Вот с почками точно сложнее - часто брала свинные, реже попадаю на говяжьи, а барашкиных вообще не видела ни разу...
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 123
  • Рейтинг автора 1 187
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 21 окт 2011 11:07
Наза, Наза пробовали этот деликатес лет десять назад. Мои мужчины есть не хотели, но когда сказала им, на что влияет-улетело на ура!.В последнеее время что-то не видно их, наверное стали "дифцитом". Увижу-приготовлю.
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пт, 21 окт 2011 16:09
я не видела в продаже. И только это меня удерживает!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 21 окт 2011 21:26
Ряря, Very Happy
 
северянка, посмеялась от души, знала, как их уговорить!! Very Happy Smile
 
Маруся Андрюшина, когда нибудь приготовишь, уверена!! Smile
 

СПАСИБО, МОИ МИЛЫЕ ДЕВЧАТА!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 700
  • Рейтинг автора 4 974
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1544
Вт, 25 окт 2011 02:19
Наза, ой, а я как вспомню, как это все чистить Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 25 окт 2011 20:02
Emerald, ну почему ж, это же так просто, помню ты ее еще тушила с помидорами, или я ошибаюсь?!! Very Happy Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт