Авторские рецепты.

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Омлет с сырым свиным фаршем, начиненный пряным рисом с овощами

Законченное второе блюдо

от Баба_Яга
Просмотров — 7461
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 30 июл 2017 19:53

Куриные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты — Филе куриных грудок; овсяные хлопья; майонез; сыр.

от северянка
Просмотров — 5794
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 22 июн 2017 13:10

Пряные котлеты

Из любого фарша

от Баба_Яга
Просмотров — 7478
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 9 июн 2017 08:28

Диетический вариант - без булки или другого наполнителя, без панировки и жира для жарки! Сперва наливаем на противень и 15 минут запекаем, как бисквит, потом сворачиваем. И очень практично - хранится в холодильнике несколько дней, не киснет, не портится.

от Баба_Яга
Просмотров — 8613
Комментариев — 7
Оценок — 2
Ср, 12 апр 2017 12:35

Тефтели особые

Ингредиенты — фарш 1 кг.; рис 1/2 ст.; лук 2 шт.; соль, перец, мука; морковь 1 шт.; томат-паста 2 ст.л.

от 1miamlik2
Просмотров — 8300
Комментариев — 9
Оценок — 4
Чт, 23 мар 2017 00:17

Мясные оладушки

Если фарша всего на пару котлет, а едоков побольше - сделаем мясные оладушки !

от Баба_Яга
Просмотров — 6378
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 18 мар 2017 18:26

Котлеты куриные с зеленым горошком

Ребенок съел охотнее; вкус приятный

от Баба_Яга
Просмотров — 7300
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 17 мар 2017 14:42

Запеканка из пряного риса с сырым фаршем

Семейству понравилась рисовая запеканка с овощами, и я усложнила блюдо, сделала его мясным и пряным

от Баба_Яга
Просмотров — 6473
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пт, 10 мар 2017 13:41

Запеченный бутерброд с молотым вареным мясом

Из набора для бульона

от Баба_Яга
Просмотров — 5474
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 9 мар 2017 20:29

Колобки из курино-картофельного фарша под капустным одеялом

Практически диетическое блюдо

от Баба_Яга
Просмотров — 4993
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 1 мар 2017 16:12

Фаршированный перец

Ингредиенты — перец; фарш ( в наличии был куриный); лук; морковь; томатная паста; рис; сыр; сметана; соль,перец,любимые приправки ( у меня куркума,сухой чеснок,сухой укроп,уцхо-сунели); растительное масло и соевый соус (совсем немножко)

от Mila55
Просмотров — 5209
Комментариев — 2
Оценок — 1
Вт, 7 фев 2017 01:03

Мясной хлеб (Митлоф) с яйцом

Ингредиенты — примерно 800 г - фарша смешанного( свинина с говядиной); 1-2 -луковицы; 1 маленькая - морковка; растительное масло для жарки; 1 - картофелина(средняя); 3-4 - вареных яйца; 2 кусочка - белого хлеба; примерно 100 мл молока или воды; кетчуп для обмазки; соль, перец,куркума,паприка,майоран,сухой чеснок( короче,любимые приправки для мяса)

от Mila55
Просмотров — 7085
Комментариев — 4
Оценок — 1
Пт, 27 янв 2017 01:45

Куриные котлеты с геркулесом и плавленным сыром

Ингредиенты — куриный фарш; приправы; геркулес; плавленный сыр

от Mila55
Просмотров — 6291
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 10 янв 2017 22:58

Зразы рубленые тушеные из лосятины, фаршированные творожным сыром

Обеспечиваем мягкость и сочность нежирному жесткому мясу лося следующим образом

от Баба_Яга
Просмотров — 6890
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 3 янв 2017 18:16

Мясные шарики в низкохолестериновом соусе бешамель

от jamilyne
Просмотров — 5836
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 10 ноя 2016 00:40

Ужасные запеченные фаршированные перцы на Хэллоуин

Ингредиенты — болгарский перец - 5 шт.; ; Для начинки:; мясной фарш - 400 гр.; рис - полстакана; помидор - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; укроп; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; молотый тмин - щепотка; молотая паприка - щепотка; молотый кориандр - щепотка; майонез - 2 ст.ложки; ; Для соуса:; протертый помидоры - 500 гр.; чеснок - 3-4 зубчика; соль по вкусу

от Emerald
Просмотров — 12583
Комментариев — 6
Оценок — 3
Пт, 28 окт 2016 21:00

Ленивая ЛАЗАНЬЯ из лаваша

Рецепт приготовления быстрой и очень вкусной Лазаньи из лаваша. Интересное это блюдо, лазанья из лаваша. Ведь оно объединило две кухни, итальянскую и армянскую. И хотя проникновение одной национальной кухни в другую можно наблюдать довольно часто, в этом блюде «проникновение» буквально: в нем то ли лаваш проник в лазанью, то ли лазанья «пристроилась» к лавашу…Лазанья из лаваша родилась, наверное, в тот момент, когда некий кулинар обнаружил, что у него не хватает времени на приготовление собственно листов лазаньи. Неожиданно вышло так, что еда в итоге получилась не хуже популярного блюда итальянской кухни, поэтому кулинарный рецепт разошелся по кухням разных хозяек. И сейчас ими активно используется. Всем советую попробовать вкусную ленивую лазанью из лаваша.